سرخ لوبیا – بشمول چھوٹے سرخ لوبیا اور گہری سرخ گردے کی شکل والےلوبیا – آئرن ، فاسفورس اور پوٹاشیم کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔پروٹین اور غذائی ریشہ کا ایک بہترین کم چربی ذریعہ بھی ہیں۔ان میں فائٹونیوٹرینٹس بھی ہوتے ہیں۔